2022年6月20日，三店街留守妇女创业就业技能培训西式面点班，在武汉市新洲区三店街社区教育学校如期开班，来自全街各村（社区）的55名留守妇女参加培训。

随着农村产业结构的不断完善，农民把自己分散的土地流转给有实力、有技术的公司集中经营，失去土地的家庭男劳力纷纷外出打工，留下青年妇女在家。为了帮助这些留守妇女尽快适应新形势，尽快创业就业，三店街社区教育学校与武汉友缘公司合作，开展西式糕点烘焙职业技能培训。

七里村何刘湾35岁的何元香，参加两天培训后，当天傍晚就到三店街龙丘文化广场摆摊，现场制作蛋挞、销售，很受游玩居民的喜欢，当天晚上就卖了500个。何元香高兴地说：“这项培训很实用，在家门口就可以就业挣钱。”

在培训过程中，培训老师利用烘焙蛋糕的空余时间，讲授了“心肺复苏应急救援”基本要领、网络防诈骗知识、产后护理知识、幼儿推拿知识等。三店社校负责人介绍了龙丘红娘驿站，动员大家积极宣传，鼓励身边未婚青年放心报名、开启通往幸福生活的大门。

这次培训历时五天，培训内容主要为认识西点原料和工具，制作软曲奇饼干、蛋挞、桃酥、泡芙、浓情纸杯、戚风蛋糕与蜜汁葡萄卷，马芬蛋糕等。6月24日，培训课程完成后，学校对参训学员进行了理论测试和实操考核。考核合格者，当场获颁《岗前培训合格证书》。

培训结束后，参训学员带着自己亲手制作的蛋糕回家。学员纷纷表示，要利用这次学到的本领，自己创业，或者到蛋糕店应聘就业。