随着生活质量提高，人们对健康饮食有了更高的要求，为提高社区居民食品安全意识和日常合理分配膳食的能力，2022年6月22日，韩家墩街市场监管所、华中农业大学食品科学技术学院联合韩家墩街道公安社区开展了“2022年食品安全与营养中国行”系列——“‘食’话’食’说新’食’代，食品安全更精彩”进社区活动。韩家墩街道办事处公管办刘主任及王涵、韩家墩街市场监管所魏所长、韩家墩街道社区教育办公室李老师、公安社区胡书记及社区干部和近30名社区居民参加了此次宣讲。

       博士团队主讲老师从食用油的分类、食用油的品质、食用油与健康的关系等方面分别展开，并结合生活实例生动形象地为居民阐述用油知识，让居民了解到了食用油的使用应注重“品种多、份数少”的原则，善于使用储油器皿保存食用油等小技巧。

       在宣讲的最后，主讲老师与参会居民进行了互动答题，活动现场气氛活跃，宣讲在欢声笑语中完美落下帷幕。

       这次“食品安全与营养中国行”系列教育活动与居民的生活和实践密切相关，具有浓郁的生活气息，深受来学习的各位社区居民的喜欢。在以后的社区教育工作中，我们还要更多地做调查研究，发现居民需求，挖掘多方资源，同时整合与利用资源，开发更多喜闻乐见的课程，形成社区居民要学、有学、优学、乐学的氛围，提升居民幸福感！